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单身女性遭歧视,印度餐厅不愿接待

时间:2015-07-01 编辑:佚名 来源:煎蛋网


在印度首都德里单身女性独自吃饭往往是一件痛苦的事。

我(Anasuya Basu)在深吸一口气之后服务员说:“请递张菜单给我。”我想人们一定会认为我是一个孤独失意的老处女。

餐厅经理和服务员常会警惕地看着我,我得穿过拥挤的餐厅,反复询问我能在哪里就座。

你到德里任何受欢迎的餐厅都是一个挑战,会见到阴郁的服务员和面无表情的经理。

“就你一个人,夫人?”服务员问到,这是一家专做南印度菜的热门餐馆。

这是一个工作日的午餐时间,餐厅很快就要座满了。

愚蠢的借口

经理显然不愿意接纳我,他穿经过空桌,找了一些愚蠢的借口,让我在餐厅外的热浪下等待。

我拒绝让步,经理只得让步,给我安排了一张桌子,但并没有表示任何歉意。

这种紧张和敌意是显而易见的。没有人给我点菜。人们非常怪异地看着我。

15分钟后,一位无私的服务员终于给我点菜了。

我并不是他们的理想客户,我占用了他们的一张4人桌,肯定影响了他们的收入。其他用餐者瞪着我。

更糟的是,服务员不打招呼在我旁边又安排了两位客人,完全没有征求我的意见。我没有心情与店家理论,迅速买单走人,发誓再也不来这家了。

在德里中部有一家高档餐厅,已经有60多年的历史了,在《孤独星球》(Lonely Planet)上有专门推荐,可以让客人们享受到“口味独特的休闲之旅”。

其实这家餐厅并没有达到应有的服务标准。

他们不喜欢单身女食客,不会轻易给你安排桌子,如果你坚持,无奈的服务员会把你安排在屋子的尽头,那里灯光昏暗,满是喝着啤酒喧闹的男人。

在这个黑暗的角落里,你可以独自占一张四人桌,但得忍受口哨声和嘲笑声,旁人无聊地盯着你看,服务员面无表情地问你是否需要一些酒精饮料。

我拒绝了这张桌子,向高级经理救助,终于得到了一张双人桌,点了份杜松子酒静下心来享受我的午餐。

我意识到周围的人都在盯着我看,但我只当没看见。一段时间后他们开始象欣赏家具一样打量着我。如果带上了男伴,情况就不同了,服务员和经理会热情地迎接你。

这种情况在在五星级酒店也不例外。

在礼貌的外表下,服务员会一直在留意着你,时不时地问情况怎么样,有什么需要。

Parul Shirazi是美食作家和博主,她说:“我很少一个人出去吃饭,绝对避免在晚上独自外出就餐。我会早早地来到五星级酒店,等待我的丈夫带我一起进去就餐。服务员每隔几分钟就来问我有什么需要。我没有发作,我告诉他如果我有需要会叫他的。我想他们不会这样对待男性客人的。他们只是想让我快点离开。”

当然情况也有例外。

在德里南部有一家小餐馆出现了一些可喜的变化。

来自曼尼普尔的Mary Lalboi开的餐厅不错。她聘请了女主厨和女餐厅经理,特别注意确保女性食客的舒适,不会让单身女食客觉得尴尬,她总会照顾好每一位单身女性客人。

“我从来不会拒绝单身女性客人,无论餐馆多忙。我希望树立一个服务品牌。利润的确很重要但不是万能的。口碑才是最重要的。”

都市里的酒吧是男性的堡垒。如果单身女性坐在酒吧里,会得到很多的暗讽的言论,比公共场合接吻不要让当地人难以接受。

尽管有些夜店和酒吧每周会留出一天专门为妇女开放,还提供免费饮料,但能让单身女性在没有被骚扰地情况下单独就餐,这还有很长一段路要走。

有时一个人的餐桌更有趣。

Anasuya Basu是一位公关问题专家兼作家。

[人一 via bbc]

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