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楼下100获8000万A轮融资,通过下午茶与轻食牢占白领市场

时间:2015-07-02 编辑:佚名 来源:创业邦

日前,国内首家下午茶轻食O2O平台“楼下100”宣布完成A轮融资和北京分站的开设,本次融资由竞技创投领投,行业资源方跟投,总计8000万人民币。

据官方介绍,楼下100以办公室白领用户为目标人群,凭借“重模式”、“重服务”、“重品牌”的经营理念得到了资本市场的肯定。A轮融资之后,楼下100将加速开设全国各大城市分站,并加强其市场推广和品牌建设。

作为外卖O2O行业大军中的一员,楼下100并没有选择加入竞争最激烈的中式正餐阵营,而是主打下午茶和轻食,并从一开始就坚持自建冷链物流系统作为其核心竞争力。

楼下100平台上的产品主要为甜品、蛋糕、咖啡、三明治、沙拉、奶茶、糖水、轻食简餐等,用户可以通过网站和App来进行选购,下单后楼下100提供送货上门服务。平台上现有的合作商家有3000多户,提供超过35000款的产品选择,已开设了上海、杭州、南京、苏州、宁波、北京6个站点,完成A轮融资后将进军广州、深圳、成都等城市。

楼下100创始人兼CEO季晓杨

楼下100创始人兼CEO季晓杨称,中国目前有近亿白领,他们需要高质量、且提供方便的送货上门服务的轻食简餐、咖啡、甜品的平台,而中国95%的轻食类品牌并没有网上订购和外送服务;同时,女性消费市场日益增大,能抓住女性味蕾、满足她们精致餐点需求的平台更是具有巨大的市场潜力。随着城市工作节奏的加快,白领人士在办公室的时间越来越多,适宜在办公环境下食用的“轻食”成为了白领们的优选,而通过“下午茶“简单快速的补充一下体力并放松片刻也成为了他们的一种常态。虽然从品类看,轻食的刚需程度没有中餐外卖那么高,但对于有需求的人群,轻食就是刚需。进一步的,用户会对平台形成路径依赖,轻食订餐不容易转移到其他外卖平台,不过这还要看平台运营用户的能力。

重模式的小而美之路

楼下100产品目前主要有两大类,一是轻食类,如甜品、沙拉,三明治、咖啡等,购买频次相对较高;二是大蛋糕,生日和聚会购买为主,属于客单价较高产品。前者施行1小时之内极速配送的标准,后者须提前预定、隔日进行配送。

季晓杨表示,对于目前众多的外卖O2O平台而言,后端配套的监管和服务跟不上就容易出现各种问题,食品质量往往成为用户诟病的关键。在这方面,和“饿了么”、“美团”等外卖O2O平台的轻模式相比,楼下100走的是“重模式”路线——自建冷链物流团队,原因一方面是出于下午茶和蛋糕类产品相对物流标准较高,既需要温度控制,还需要保持产品的完美外形,自建物流可以更好的把控产品和服务质量;另一方面,也希望藉此在物流上建立起 “快、准、稳”的竞争壁垒,作为区别于其他平台的核心竞争力,因为作为流量平台,向下覆盖商超、小卖部的标准化产品是顺理成章的,而向上覆盖配送难度更大的下午茶成本极大。

在此基础之上,为了有效提升物流效率,楼下100计划在完成A轮融资之后,将一部分物流要求较低的订单进行外包,通过引入第三方物流供应商或开放物流众包平台的方式来实现。通过将订单分级,物流难度高的由自建团队完成,如蛋糕、冷品、热饮等;物流难度低的由外包团队完成,如巧克力、曲奇饼干、茶包等,以实现在效率上2至3倍的提升。

品牌的差异化优势

楼下100的送货员每天的配送时间大约在10小时,因为轻食和蛋糕类产品在店等待时间短,所以配送效率相对也较高。同时,因其配送范围集中在商圈附近,白领人口密度大,物流压力较小。自上线之后,订单量每月环比增加80%,移动端交易额占比85%。

在产品建设上,楼下100除了和85°C、Mcake、快乐柠檬、摩提工房、凯司令等大众品牌合作,还通过培养小众精品品牌合作商来建立自己的竞争壁垒,比如柴田西点、蔡嘉法式甜品、夏朵精品烘焙等一些受高级白领追捧的品牌,其产品除了在门店,只有在楼下100才能买到。

这些行业优质品牌资源的取得,一方面得益于楼下100主攻下午茶和蛋糕领域的细分优势,另一方面也和创始人季晓杨烘焙深耕烘焙行业积累的行业资源有关。成长环境的影响让季晓杨熟悉烘焙的整个流程与经营,而拥有BAT等知名互联网企业从业经验的核心团队也充分了解电商、O2O企业的运营模式与管理。

本次竞技创投注资楼下100,使得汇聚O2O的餐饮品牌和小而美的垂直平台受到关注。除了楼下100,竞技世界也参与了另一家知名餐饮O2O品牌甜心摇滚沙拉的A轮数千万投资以及知名的移动健康项目“每日瑜伽”。在获资本市场的肯定之后,季晓杨也表示,楼下100后续的想象空间还可以在礼物电子商城上做文章,作为目前下午茶和轻食基础上办公室场景的延伸。

创业邦专访:

楼下100:拥有中央工厂,却坚持做烘焙渠道品牌

关键词:融资
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